Nem au choix - 4pcs Nem au choix - 4pcs
Porc / Poulet / Légumes
Galette de riz, vermicelles de riz, carottes, oignons, champignons noirs, farce au choix :
porc, poulet ou légumes, servis avec salade, menthe et sauce nuoc-mam.
Porc / Poulet / Légumes
Galette de riz, vermicelles de riz, carottes, oignons, champignons noirs, farce au choix :
porc, poulet ou légumes, servis avec salade, menthe et sauce nuoc-mam.
7.50€
Porc / Poulet / Légumes
Galette de riz, vermicelles de riz, carottes, oignons, champignons noirs, farce au choix :
porc, poulet ou légumes, servis avec salade, menthe et sauce nuoc-mam.
Porc / Poulet / Légumes
Galette de riz, vermicelles de riz, carottes, oignons, champignons noirs, farce au choix :
porc, poulet ou légumes, servis avec salade, menthe et sauce nuoc-mam.
Raviolis aux crevettes Raviolis aux crevettes
Garnis de crevettes, de châtaignes d’eau et de pousses de bambou,
Au choix :
En soupe - 4 pièces, dans un bouillon de bœuf vietnamien parfumé, aux oignons et à la ciboulette.,br>
Croustillants - 5 pièces, servis avec une sauce aigre-douce.
Garnis de crevettes, de châtaignes d’eau et de pousses de bambou,
Au choix :
En soupe - 4 pièces, dans un bouillon de bœuf vietnamien parfumé, aux oignons et à la ciboulette.,br>
Croustillants - 5 pièces, servis avec une sauce aigre-douce.
8.00€
Garnis de crevettes, de châtaignes d’eau et de pousses de bambou,
Au choix :
En soupe - 4 pièces, dans un bouillon de bœuf vietnamien parfumé, aux oignons et à la ciboulette.,br>
Croustillants - 5 pièces, servis avec une sauce aigre-douce.
Garnis de crevettes, de châtaignes d’eau et de pousses de bambou,
Au choix :
En soupe - 4 pièces, dans un bouillon de bœuf vietnamien parfumé, aux oignons et à la ciboulette.,br>
Croustillants - 5 pièces, servis avec une sauce aigre-douce.
Beignets de calamar - 9pcs Beignets de calamar - 9pcs
Calamars frits, servis avec sauce aigre-douce. Calamars frits, servis avec sauce aigre-douce.
8.00€
Calamars frits, servis avec sauce aigre-douce. Calamars frits, servis avec sauce aigre-douce.
Tempura crevettes - 4pcs Tempura crevettes - 4pcs
Crevettes en tempura, servies avec sauce aigre-douce. Crevettes en tempura, servies avec sauce aigre-douce.
8.00€
Crevettes en tempura, servies avec sauce aigre-douce. Crevettes en tempura, servies avec sauce aigre-douce.
Frites de patate douce Frites de patate douce
Frites de patate douce, servies avec sauce aigre-douce. Frites de patate douce, servies avec sauce aigre-douce.
6.50€
Frites de patate douce, servies avec sauce aigre-douce. Frites de patate douce, servies avec sauce aigre-douce.
Bánh tôm Hà Nội - 3pcs Bánh tôm Hà Nội - 3pcs
Galette de patate douce aux crevettes, servie avec salade, carottes marinés, herbes fraîches et sauce nuoc-mam Galette de patate douce aux crevettes, servie avec salade, carottes marinés, herbes fraîches et sauce nuoc-mam
11.00€
Galette de patate douce aux crevettes, servie avec salade, carottes marinés, herbes fraîches et sauce nuoc-mam Galette de patate douce aux crevettes, servie avec salade, carottes marinés, herbes fraîches et sauce nuoc-mam
Bánh cuốn - 2pcs Bánh cuốn - 2pcs
Crêpes de riz vapeur garnies de porc haché, crevettes et champignons noirs, servies avec oignons frits et sauce nuoc-mam. Crêpes de riz vapeur garnies de porc haché, crevettes et champignons noirs, servies avec oignons frits et sauce nuoc-mam.
8.50€
Crêpes de riz vapeur garnies de porc haché, crevettes et champignons noirs, servies avec oignons frits et sauce nuoc-mam. Crêpes de riz vapeur garnies de porc haché, crevettes et champignons noirs, servies avec oignons frits et sauce nuoc-mam.
Bánh cuốn - 4pcs Bánh cuốn - 4pcs
Crêpes de riz vapeur garnies de porc haché, crevettes et champignons noirs, servies avec oignons frits, et sauce nuoc-mam Crêpes de riz vapeur garnies de porc haché, crevettes et champignons noirs, servies avec oignons frits, et sauce nuoc-mam
12.90€
Crêpes de riz vapeur garnies de porc haché, crevettes et champignons noirs, servies avec oignons frits, et sauce nuoc-mam Crêpes de riz vapeur garnies de porc haché, crevettes et champignons noirs, servies avec oignons frits, et sauce nuoc-mam
Salade de mangue aux crevettes Salade de mangue aux crevettes
Mangue verte croquante, crevettes, carottes, herbes fraîches, cacahuètes, oignons frits et sauce maison Mangue verte croquante, crevettes, carottes, herbes fraîches, cacahuètes, oignons frits et sauce maison
12.90€
Mangue verte croquante, crevettes, carottes, herbes fraîches, cacahuètes, oignons frits et sauce maison Mangue verte croquante, crevettes, carottes, herbes fraîches, cacahuètes, oignons frits et sauce maison
Salade au bœuf cru Salade au bœuf cru
Bœuf cru mariné à la sauce maison et citron vert, oignons, menthe, coriandre, cacahuètes, oignons frits Bœuf cru mariné à la sauce maison et citron vert, oignons, menthe, coriandre, cacahuètes, oignons frits
12.90€
Bœuf cru mariné à la sauce maison et citron vert, oignons, menthe, coriandre, cacahuètes, oignons frits Bœuf cru mariné à la sauce maison et citron vert, oignons, menthe, coriandre, cacahuètes, oignons frits
Rouleaux de printemps aux choix - 2pcs Rouleaux de printemps aux choix - 2pcs
Crevette / Bœuf sauté oignon / Poulet grillé citronnelle / Porc laqué/ Tofu frit
Galette de riz, vermicelles de riz, salade, carotte, pousse de soja, mangue verte, menthe, coriandre, servis avec sauce hoisin et cacahuètes.
Crevette / Bœuf sauté oignon / Poulet grillé citronnelle / Porc laqué/ Tofu frit
Galette de riz, vermicelles de riz, salade, carotte, pousse de soja, mangue verte, menthe, coriandre, servis avec sauce hoisin et cacahuètes.
9.50€
Crevette / Bœuf sauté oignon / Poulet grillé citronnelle / Porc laqué/ Tofu frit
Galette de riz, vermicelles de riz, salade, carotte, pousse de soja, mangue verte, menthe, coriandre, servis avec sauce hoisin et cacahuètes.
Crevette / Bœuf sauté oignon / Poulet grillé citronnelle / Porc laqué/ Tofu frit
Galette de riz, vermicelles de riz, salade, carotte, pousse de soja, mangue verte, menthe, coriandre, servis avec sauce hoisin et cacahuètes.
Rouleaux de printemps royal - 2pcs Rouleaux de printemps royal - 2pcs
Garnis de crevettes et de porc laqué, avec vermicelles de riz, salade, carotte, pousses de soja, mangue verte, menthe et coriandre. Servis avec une sauce hoisin et des cacahuètes. Garnis de crevettes et de porc laqué, avec vermicelles de riz, salade, carotte, pousses de soja, mangue verte, menthe et coriandre. Servis avec une sauce hoisin et des cacahuètes.
10.50€
Garnis de crevettes et de porc laqué, avec vermicelles de riz, salade, carotte, pousses de soja, mangue verte, menthe et coriandre. Servis avec une sauce hoisin et des cacahuètes. Garnis de crevettes et de porc laqué, avec vermicelles de riz, salade, carotte, pousses de soja, mangue verte, menthe et coriandre. Servis avec une sauce hoisin et des cacahuètes.
Oeufs pochés Oeufs pochés
Deux œufs pochés, bouillon de bœuf parfumé aux herbes. Deux œufs pochés, bouillon de bœuf parfumé aux herbes.
6.50€
Deux œufs pochés, bouillon de bœuf parfumé aux herbes. Deux œufs pochés, bouillon de bœuf parfumé aux herbes.
Wok, grillé, nouilles & riz Wok, grillé, nouilles & riz
Bœuf sauté aux oignons Bœuf sauté aux oignons
Bœuf sauté aux oignons, servi avec riz parfumé, concombre, carottes et oignons frits Bœuf sauté aux oignons, servi avec riz parfumé, concombre, carottes et oignons frits
15.50€
Bœuf sauté aux oignons, servi avec riz parfumé, concombre, carottes et oignons frits Bœuf sauté aux oignons, servi avec riz parfumé, concombre, carottes et oignons frits
Bò né - Bœuf grésillant Bò né - Bœuf grésillant
Bœuf sauté oignons, pâté, saucisse rouge et œuf au plat, servi avec riz parfumé, salade verte, concombre, carottes et oignons frits. Bœuf sauté oignons, pâté, saucisse rouge et œuf au plat, servi avec riz parfumé, salade verte, concombre, carottes et oignons frits.
17.50€
Bœuf sauté oignons, pâté, saucisse rouge et œuf au plat, servi avec riz parfumé, salade verte, concombre, carottes et oignons frits. Bœuf sauté oignons, pâté, saucisse rouge et œuf au plat, servi avec riz parfumé, salade verte, concombre, carottes et oignons frits.
Bœuf "Luc Lac" Bœuf "Luc Lac"
Bœuf coupé en dés, sauté aux poivrons rouges et aux oignons, servi avec du riz rouge sauté à la tomate et à l’œuf, un œuf au plat, salade, concombre, carottes marinées, ciboulette et oignons frits. Bœuf coupé en dés, sauté aux poivrons rouges et aux oignons, servi avec du riz rouge sauté à la tomate et à l’œuf, un œuf au plat, salade, concombre, carottes marinées, ciboulette et oignons frits.
18.00€
Bœuf coupé en dés, sauté aux poivrons rouges et aux oignons, servi avec du riz rouge sauté à la tomate et à l’œuf, un œuf au plat, salade, concombre, carottes marinées, ciboulette et oignons frits. Bœuf coupé en dés, sauté aux poivrons rouges et aux oignons, servi avec du riz rouge sauté à la tomate et à l’œuf, un œuf au plat, salade, concombre, carottes marinées, ciboulette et oignons frits.
Bò lá lốt Bò lá lốt
Bœuf haché grillé enveloppé dans des feuilles de la lot, une feuille aromatique typique de la cuisine vietnamienne, servi avec vermicelles de riz, salade, herbes fraîches, cacahuètes, oignons frits et sauce nuoc-mam Bœuf haché grillé enveloppé dans des feuilles de la lot, une feuille aromatique typique de la cuisine vietnamienne, servi avec vermicelles de riz, salade, herbes fraîches, cacahuètes, oignons frits et sauce nuoc-mam
17.00€
Bœuf haché grillé enveloppé dans des feuilles de la lot, une feuille aromatique typique de la cuisine vietnamienne, servi avec vermicelles de riz, salade, herbes fraîches, cacahuètes, oignons frits et sauce nuoc-mam Bœuf haché grillé enveloppé dans des feuilles de la lot, une feuille aromatique typique de la cuisine vietnamienne, servi avec vermicelles de riz, salade, herbes fraîches, cacahuètes, oignons frits et sauce nuoc-mam
Cuisse de poulet grillé à la citronnelle Cuisse de poulet grillé à la citronnelle
Cuisse de poulet marinée à la citronnelle, servie avec riz parfumé, salade verte, concombre, carottes, pousses de soja et oignons frits. Cuisse de poulet marinée à la citronnelle, servie avec riz parfumé, salade verte, concombre, carottes, pousses de soja et oignons frits.
14.50€
Cuisse de poulet marinée à la citronnelle, servie avec riz parfumé, salade verte, concombre, carottes, pousses de soja et oignons frits. Cuisse de poulet marinée à la citronnelle, servie avec riz parfumé, salade verte, concombre, carottes, pousses de soja et oignons frits.
Cuisses de cailles à la sauce du chef Cuisses de cailles à la sauce du chef
Cuisses de cailles sauté aux oignons, servies avec riz parfumé, ciboulette et oignons frits Cuisses de cailles sauté aux oignons, servies avec riz parfumé, ciboulette et oignons frits
19.50€
Cuisses de cailles sauté aux oignons, servies avec riz parfumé, ciboulette et oignons frits Cuisses de cailles sauté aux oignons, servies avec riz parfumé, ciboulette et oignons frits
Canard laqué sauce tamarin Canard laqué sauce tamarin
Canard laqué, sauce tamarin, oignons, Pak Choi, servi avec riz parfumé, bouillon de bœuf, pousses de soja, ciboulette et oignons frits. Canard laqué, sauce tamarin, oignons, Pak Choi, servi avec riz parfumé, bouillon de bœuf, pousses de soja, ciboulette et oignons frits.
19.00€
Canard laqué, sauce tamarin, oignons, Pak Choi, servi avec riz parfumé, bouillon de bœuf, pousses de soja, ciboulette et oignons frits. Canard laqué, sauce tamarin, oignons, Pak Choi, servi avec riz parfumé, bouillon de bœuf, pousses de soja, ciboulette et oignons frits.
Crevettes sautées aigre-douce Crevettes sautées aigre-douce
Crevettes sautées aux poivrons, oignons et sauce aigre-douce, servies avec riz parfumé et oignons frits. Crevettes sautées aux poivrons, oignons et sauce aigre-douce, servies avec riz parfumé et oignons frits.
16.50€
Crevettes sautées aux poivrons, oignons et sauce aigre-douce, servies avec riz parfumé et oignons frits. Crevettes sautées aux poivrons, oignons et sauce aigre-douce, servies avec riz parfumé et oignons frits.
Crevettes sautées aux légumes Crevettes sautées aux légumes
Crevettes sautées aux légumes, servies avec riz parfumé et oignons frits. Crevettes sautées aux légumes, servies avec riz parfumé et oignons frits.
16.50€
Crevettes sautées aux légumes, servies avec riz parfumé et oignons frits. Crevettes sautées aux légumes, servies avec riz parfumé et oignons frits.
Calamar sauté à la sauce saté Calamar sauté à la sauce saté
Calamars sautés aux oignons, poivrons et sauce saté, servis avec riz parfumé et oignons frits Calamars sautés aux oignons, poivrons et sauce saté, servis avec riz parfumé et oignons frits
16.50€
Calamars sautés aux oignons, poivrons et sauce saté, servis avec riz parfumé et oignons frits Calamars sautés aux oignons, poivrons et sauce saté, servis avec riz parfumé et oignons frits
Saumon frit à la sauce aigre-douce Saumon frit à la sauce aigre-douce
Saumon frit, sauce tomate, poivrons et oignons, servi avec riz parfumé et oignons frits. Saumon frit, sauce tomate, poivrons et oignons, servi avec riz parfumé et oignons frits.
17.50€
Saumon frit, sauce tomate, poivrons et oignons, servi avec riz parfumé et oignons frits. Saumon frit, sauce tomate, poivrons et oignons, servi avec riz parfumé et oignons frits.
Nouilles fines de blé ou pâtes de riz sautées au wok Nouilles fines de blé ou pâtes de riz sautées au wok
Bœuf / Crevettes / Poulet à la citronnelle / Tofu frit
Nouilles sautées au wok, carottes, pousses de soja et herbes fraîches.
Garnies de carottes, de pousses de soja et de légumes sautés selon disponibilité, parsemées d’oignons frits et d’herbes fraîches.
Bœuf / Crevettes / Poulet à la citronnelle / Tofu frit
Nouilles sautées au wok, carottes, pousses de soja et herbes fraîches.
Garnies de carottes, de pousses de soja et de légumes sautés selon disponibilité, parsemées d’oignons frits et d’herbes fraîches.
15.50€
Bœuf / Crevettes / Poulet à la citronnelle / Tofu frit
Nouilles sautées au wok, carottes, pousses de soja et herbes fraîches.
Garnies de carottes, de pousses de soja et de légumes sautés selon disponibilité, parsemées d’oignons frits et d’herbes fraîches.
Bœuf / Crevettes / Poulet à la citronnelle / Tofu frit
Nouilles sautées au wok, carottes, pousses de soja et herbes fraîches.
Garnies de carottes, de pousses de soja et de légumes sautés selon disponibilité, parsemées d’oignons frits et d’herbes fraîches.
Thịt kho Thịt kho
Porc mijoté dans une sauce au caramel, nuoc-mam et poivre noir, servi avec du riz parfumé, salade verte, concombre, carottes, pousses de soja et oignons frits. Porc mijoté dans une sauce au caramel, nuoc-mam et poivre noir, servi avec du riz parfumé, salade verte, concombre, carottes, pousses de soja et oignons frits.
14.50€
Porc mijoté dans une sauce au caramel, nuoc-mam et poivre noir, servi avec du riz parfumé, salade verte, concombre, carottes, pousses de soja et oignons frits. Porc mijoté dans une sauce au caramel, nuoc-mam et poivre noir, servi avec du riz parfumé, salade verte, concombre, carottes, pousses de soja et oignons frits.
Tofu Lúc Lắc Tofu Lúc Lắc
Dés de tofu frits sautés aux poivrons rouges et aux oignons, servis avec du riz rouge sauté à la tomate et à l’œuf, un œuf au plat, de la salade, du concombre, des carottes marinées, de la ciboulette et des oignons frits. Dés de tofu frits sautés aux poivrons rouges et aux oignons, servis avec du riz rouge sauté à la tomate et à l’œuf, un œuf au plat, de la salade, du concombre, des carottes marinées, de la ciboulette et des oignons frits.
16.50€
Dés de tofu frits sautés aux poivrons rouges et aux oignons, servis avec du riz rouge sauté à la tomate et à l’œuf, un œuf au plat, de la salade, du concombre, des carottes marinées, de la ciboulette et des oignons frits. Dés de tofu frits sautés aux poivrons rouges et aux oignons, servis avec du riz rouge sauté à la tomate et à l’œuf, un œuf au plat, de la salade, du concombre, des carottes marinées, de la ciboulette et des oignons frits.
Tofu sauté aux légumes Tofu sauté aux légumes
Tofu frit sauté aux légumes, servi avec riz parfumé et oignons frits Tofu frit sauté aux légumes, servi avec riz parfumé et oignons frits
14.50€
Tofu frit sauté aux légumes, servi avec riz parfumé et oignons frits Tofu frit sauté aux légumes, servi avec riz parfumé et oignons frits
Suppléments Suppléments
Œuf au plat : +2.50€
Riz spécial : +3.00€ (riz rouge, riz à l’ail ou riz cantonais à la place du riz blanc)
Riz gluant : +1.00€ (à la place du riz blanc)
Œuf au plat : +2.50€
Riz spécial : +3.00€ (riz rouge, riz à l’ail ou riz cantonais à la place du riz blanc)
Riz gluant : +1.00€ (à la place du riz blanc)
Œuf au plat : +2.50€
Riz spécial : +3.00€ (riz rouge, riz à l’ail ou riz cantonais à la place du riz blanc)
Riz gluant : +1.00€ (à la place du riz blanc)
Œuf au plat : +2.50€
Riz spécial : +3.00€ (riz rouge, riz à l’ail ou riz cantonais à la place du riz blanc)
Riz gluant : +1.00€ (à la place du riz blanc)
RIZS & NOUILLES SAUTÉS RIZS & NOUILLES SAUTÉS
Nouilles sautées légumes Nouilles sautées légumes
Nouilles sautées aux carottes et aux oignons, garnies d’oignons frits Nouilles sautées aux carottes et aux oignons, garnies d’oignons frits
9.50€
Nouilles sautées aux carottes et aux oignons, garnies d’oignons frits Nouilles sautées aux carottes et aux oignons, garnies d’oignons frits
Riz à la tomate Riz à la tomate
Riz sauté à la tomate et à l’œuf, garni d’oignons frits Riz sauté à la tomate et à l’œuf, garni d’oignons frits
8.50€
Riz sauté à la tomate et à l’œuf, garni d’oignons frits Riz sauté à la tomate et à l’œuf, garni d’oignons frits
Riz cantonais Riz cantonais
Riz sauté aux œufs, au jambon vietnamien et aux petits pois, garni d’oignons frits. Riz sauté aux œufs, au jambon vietnamien et aux petits pois, garni d’oignons frits.
9.50€
Riz sauté aux œufs, au jambon vietnamien et aux petits pois, garni d’oignons frits. Riz sauté aux œufs, au jambon vietnamien et aux petits pois, garni d’oignons frits.
Riz gluant Riz gluant
Riz à la texture naturellement collante et moelleuse, cuit à la vapeur selon la tradition vietnamienne. Riz à la texture naturellement collante et moelleuse, cuit à la vapeur selon la tradition vietnamienne.
4.00€
Riz à la texture naturellement collante et moelleuse, cuit à la vapeur selon la tradition vietnamienne. Riz à la texture naturellement collante et moelleuse, cuit à la vapeur selon la tradition vietnamienne.
Riz nature Riz nature
Riz parfumé cuit à la vapeur Riz parfumé cuit à la vapeur
3.50€
Riz parfumé cuit à la vapeur Riz parfumé cuit à la vapeur
Riz sauté à l’ail Riz sauté à l’ail
Riz sauté à l’ail et à l’œuf, garni d’oignons frits Riz sauté à l’ail et à l’œuf, garni d’oignons frits
8.50€
Riz sauté à l’ail et à l’œuf, garni d’oignons frits Riz sauté à l’ail et à l’œuf, garni d’oignons frits
Vermicelle de riz Vermicelle de riz
Fins vermicelles de riz, légers et moelleux Fins vermicelles de riz, légers et moelleux
5.00€
Fins vermicelles de riz, légers et moelleux Fins vermicelles de riz, légers et moelleux
Bún Chả, Nems, Hà Nội Bún Chả, Nems, Hà Nội
Porc grillé, boulettes de porc grillé, nem au porc, vermicelles de riz, salade, concombre, mangue vert, menthe, coriandre, carottes marinées et sauce nuoc-mam Porc grillé, boulettes de porc grillé, nem au porc, vermicelles de riz, salade, concombre, mangue vert, menthe, coriandre, carottes marinées et sauce nuoc-mam
18.50€
Porc grillé, boulettes de porc grillé, nem au porc, vermicelles de riz, salade, concombre, mangue vert, menthe, coriandre, carottes marinées et sauce nuoc-mam Porc grillé, boulettes de porc grillé, nem au porc, vermicelles de riz, salade, concombre, mangue vert, menthe, coriandre, carottes marinées et sauce nuoc-mam
Suppléments Suppléments
2 nems au choix 2 nems au choix
2.00€
2 nems au choix 2 nems au choix
Bobun au bœuf Bobun au bœuf
Vermicelles de riz, bœuf sauté oignon, nem au poulet, salade, concombre, carottes marinées, mangue vert, pousses de soja, menthe, coriandre, cacahuètes, oignons frits et sauce nuoc-mam. Vermicelles de riz, bœuf sauté oignon, nem au poulet, salade, concombre, carottes marinées, mangue vert, pousses de soja, menthe, coriandre, cacahuètes, oignons frits et sauce nuoc-mam.
15.50€
Vermicelles de riz, bœuf sauté oignon, nem au poulet, salade, concombre, carottes marinées, mangue vert, pousses de soja, menthe, coriandre, cacahuètes, oignons frits et sauce nuoc-mam. Vermicelles de riz, bœuf sauté oignon, nem au poulet, salade, concombre, carottes marinées, mangue vert, pousses de soja, menthe, coriandre, cacahuètes, oignons frits et sauce nuoc-mam.
Bobun au poulet Bobun au poulet
Vermicelles de riz, poulet grillé à la citronnelle, nem au poulet, salade, concombre, carottes marinées, mangue verte, pousses de soja, menthe, coriandre, cacahuètes, oignons frits et sauce nuoc-mam. Vermicelles de riz, poulet grillé à la citronnelle, nem au poulet, salade, concombre, carottes marinées, mangue verte, pousses de soja, menthe, coriandre, cacahuètes, oignons frits et sauce nuoc-mam.
15.50€
Vermicelles de riz, poulet grillé à la citronnelle, nem au poulet, salade, concombre, carottes marinées, mangue verte, pousses de soja, menthe, coriandre, cacahuètes, oignons frits et sauce nuoc-mam. Vermicelles de riz, poulet grillé à la citronnelle, nem au poulet, salade, concombre, carottes marinées, mangue verte, pousses de soja, menthe, coriandre, cacahuètes, oignons frits et sauce nuoc-mam.
Bobun aux crevettes Bobun aux crevettes
Vermicelles de riz, crevettes sautées aux oignons, nem au poulet, salade, concombre, carottes marinées, mangue vert, pousses de soja, menthe, coriandre, cacahuètes, oignons frits et sauce nuoc-mam. Vermicelles de riz, crevettes sautées aux oignons, nem au poulet, salade, concombre, carottes marinées, mangue vert, pousses de soja, menthe, coriandre, cacahuètes, oignons frits et sauce nuoc-mam.
16.50€
Vermicelles de riz, crevettes sautées aux oignons, nem au poulet, salade, concombre, carottes marinées, mangue vert, pousses de soja, menthe, coriandre, cacahuètes, oignons frits et sauce nuoc-mam. Vermicelles de riz, crevettes sautées aux oignons, nem au poulet, salade, concombre, carottes marinées, mangue vert, pousses de soja, menthe, coriandre, cacahuètes, oignons frits et sauce nuoc-mam.
Bobun végétarien Bobun végétarien
Vermicelles de riz, tofu sauté aux oignons, nem aux légumes, salade, concombre, carottes marinées, mangue verte, pousses de soja, menthe, coriandre, cacahuètes, oignons frits et sauce nuoc-mam. Vermicelles de riz, tofu sauté aux oignons, nem aux légumes, salade, concombre, carottes marinées, mangue verte, pousses de soja, menthe, coriandre, cacahuètes, oignons frits et sauce nuoc-mam.
15.50€
Vermicelles de riz, tofu sauté aux oignons, nem aux légumes, salade, concombre, carottes marinées, mangue verte, pousses de soja, menthe, coriandre, cacahuètes, oignons frits et sauce nuoc-mam. Vermicelles de riz, tofu sauté aux oignons, nem aux légumes, salade, concombre, carottes marinées, mangue verte, pousses de soja, menthe, coriandre, cacahuètes, oignons frits et sauce nuoc-mam.
Bobun au saumon Bobun au saumon
Vermicelles de riz, saumon frit à la sauce tomate, salade, nem au poulet, concombre, carottes marinées, mangue verte, pousses de soja, menthe, coriandre, cacahuètes, oignons frits et sauce nuoc-mam. Vermicelles de riz, saumon frit à la sauce tomate, salade, nem au poulet, concombre, carottes marinées, mangue verte, pousses de soja, menthe, coriandre, cacahuètes, oignons frits et sauce nuoc-mam.
20.50€
Vermicelles de riz, saumon frit à la sauce tomate, salade, nem au poulet, concombre, carottes marinées, mangue verte, pousses de soja, menthe, coriandre, cacahuètes, oignons frits et sauce nuoc-mam. Vermicelles de riz, saumon frit à la sauce tomate, salade, nem au poulet, concombre, carottes marinées, mangue verte, pousses de soja, menthe, coriandre, cacahuètes, oignons frits et sauce nuoc-mam.
Suppléments Suppléments
2 nems au choix 2 nems au choix
2.00€
2 nems au choix 2 nems au choix
Phở gà Phở gà
Nouilles de riz, émincé de poulet, bouillon de bœuf et de poulet mijoté de longues heures, ciboule, coriandre, pousses de soja et quartier de citron, sauce hoisin. Nouilles de riz, émincé de poulet, bouillon de bœuf et de poulet mijoté de longues heures, ciboule, coriandre, pousses de soja et quartier de citron, sauce hoisin.
15.50€
Nouilles de riz, émincé de poulet, bouillon de bœuf et de poulet mijoté de longues heures, ciboule, coriandre, pousses de soja et quartier de citron, sauce hoisin. Nouilles de riz, émincé de poulet, bouillon de bœuf et de poulet mijoté de longues heures, ciboule, coriandre, pousses de soja et quartier de citron, sauce hoisin.
Phở bò Phở bò
Nouilles de riz, bouillon de bœuf mijoté pendant de longues heures, ciboule, coriandre, pousses de soja, citron et sauce hoisin. Nouilles de riz, bouillon de bœuf mijoté pendant de longues heures, ciboule, coriandre, pousses de soja, citron et sauce hoisin.
Nouilles de riz, bouillon de bœuf mijoté pendant de longues heures, ciboule, coriandre, pousses de soja, citron et sauce hoisin. Nouilles de riz, bouillon de bœuf mijoté pendant de longues heures, ciboule, coriandre, pousses de soja, citron et sauce hoisin.
Phở Tái Phở Tái
Fines tranches de bœuf saignant. Fines tranches de bœuf saignant.
15.50€
Fines tranches de bœuf saignant. Fines tranches de bœuf saignant.
Phở Chín Phở Chín
Fines tranches de bœuf cuit Fines tranches de bœuf cuit
15.50€
Fines tranches de bœuf cuit Fines tranches de bœuf cuit
Phở Tái Chín Phở Tái Chín
Fines tranches de bœuf saignant et de bœuf cuit Fines tranches de bœuf saignant et de bœuf cuit
16.00€
Fines tranches de bœuf saignant et de bœuf cuit Fines tranches de bœuf saignant et de bœuf cuit
Phở Tái Lăn Phở Tái Lăn
Bœuf sauté au wok avec de l’ail, pour une saveur plus intense et parfumée. Bœuf sauté au wok avec de l’ail, pour une saveur plus intense et parfumée.
16.50€
Bœuf sauté au wok avec de l’ail, pour une saveur plus intense et parfumée. Bœuf sauté au wok avec de l’ail, pour une saveur plus intense et parfumée.
Phở Spécial Phở Spécial
Bœuf saignant, bœuf cuit et boulettes de bœuf en feuilles de lolot (lá lốt), dans un bouillon de bœuf parfumé au saté. Bœuf saignant, bœuf cuit et boulettes de bœuf en feuilles de lolot (lá lốt), dans un bouillon de bœuf parfumé au saté.
17.00€
Bœuf saignant, bœuf cuit et boulettes de bœuf en feuilles de lolot (lá lốt), dans un bouillon de bœuf parfumé au saté. Bœuf saignant, bœuf cuit et boulettes de bœuf en feuilles de lolot (lá lốt), dans un bouillon de bœuf parfumé au saté.
Supplément œuf poché Supplément œuf poché
1 œuf : +2.50
2 œufs : +4.00
1 œuf : +2.50
2 œufs : +4.00
1 œuf : +2.50
2 œufs : +4.00
1 œuf : +2.50
2 œufs : +4.00
Mỳ hoành thánh Mỳ hoành thánh
Nouilles aux œufs, raviolis aux crevettes, crevettes, légumes verts et bouillon maison mijoté, délicatement parfumé.
Option : porc laqué + 1.00
Option sans nouilles : nouilles remplacées par des raviolis aux crevettes supplémentaires, sans supplément.
Nouilles aux œufs, raviolis aux crevettes, crevettes, légumes verts et bouillon maison mijoté, délicatement parfumé.
Option : porc laqué + 1.00
Option sans nouilles : nouilles remplacées par des raviolis aux crevettes supplémentaires, sans supplément.
16.50€
Nouilles aux œufs, raviolis aux crevettes, crevettes, légumes verts et bouillon maison mijoté, délicatement parfumé.
Option : porc laqué + 1.00
Option sans nouilles : nouilles remplacées par des raviolis aux crevettes supplémentaires, sans supplément.
Nouilles aux œufs, raviolis aux crevettes, crevettes, légumes verts et bouillon maison mijoté, délicatement parfumé.
Option : porc laqué + 1.00
Option sans nouilles : nouilles remplacées par des raviolis aux crevettes supplémentaires, sans supplément.
Mỳ vịt quay Mỳ vịt quay
Nouilles aux œufs, canard laqué croustillant, chou pak-choï, ciboule et bouillon maison mijoté, délicatement parfumé Nouilles aux œufs, canard laqué croustillant, chou pak-choï, ciboule et bouillon maison mijoté, délicatement parfumé
17.50€
Nouilles aux œufs, canard laqué croustillant, chou pak-choï, ciboule et bouillon maison mijoté, délicatement parfumé Nouilles aux œufs, canard laqué croustillant, chou pak-choï, ciboule et bouillon maison mijoté, délicatement parfumé
D1 - Chè xoài D1 - Chè xoài
Douceur vietnamienne à la mangue
Crème de coco onctueuse, perles de tapioca,
mangue fraîche et cacahuètes
Douceur vietnamienne à la mangue
Crème de coco onctueuse, perles de tapioca,
mangue fraîche et cacahuètes
7.00€
Douceur vietnamienne à la mangue
Crème de coco onctueuse, perles de tapioca,
mangue fraîche et cacahuètes
Douceur vietnamienne à la mangue
Crème de coco onctueuse, perles de tapioca,
mangue fraîche et cacahuètes
D2 - Chè đậu đỏ D2 - Chè đậu đỏ
Douceur vietnamienne aux haricots rouges
Lait de coco, haricots rouges fondants,
perles de tapioca, agar-agar au pandan et cacahuètes
Douceur vietnamienne aux haricots rouges
Lait de coco, haricots rouges fondants,
perles de tapioca, agar-agar au pandan et cacahuètes
6.50€
Douceur vietnamienne aux haricots rouges
Lait de coco, haricots rouges fondants,
perles de tapioca, agar-agar au pandan et cacahuètes
Douceur vietnamienne aux haricots rouges
Lait de coco, haricots rouges fondants,
perles de tapioca, agar-agar au pandan et cacahuètes
D3 - Chè ba màu D3 - Chè ba màu
Le célèbre dessert vietnamien aux trois couleurs
Lait de coco, agar-agar, châtaigne
d’eau, nata de coco, litchi, mangue ou fruit du jacquier
Le célèbre dessert vietnamien aux trois couleurs
Lait de coco, agar-agar, châtaigne
d’eau, nata de coco, litchi, mangue ou fruit du jacquier
7.50€
Le célèbre dessert vietnamien aux trois couleurs
Lait de coco, agar-agar, châtaigne
d’eau, nata de coco, litchi, mangue ou fruit du jacquier
Le célèbre dessert vietnamien aux trois couleurs
Lait de coco, agar-agar, châtaigne
d’eau, nata de coco, litchi, mangue ou fruit du jacquier
D4 - Perles de coco D4 - Perles de coco
Boule de riz gluant à la noix de coco, cœur fondant aux haricots mungo. Boule de riz gluant à la noix de coco, cœur fondant aux haricots mungo.
6.00€
Boule de riz gluant à la noix de coco, cœur fondant aux haricots mungo. Boule de riz gluant à la noix de coco, cœur fondant aux haricots mungo.
D5 - Beignets de banane D5 - Beignets de banane
Banane fraîche enrobée d’une pâte légère, frite jusqu’à obtenir une texture croustillante à l’extérieur et fondante à l’intérieur, nappée de sauce au chocolat Banane fraîche enrobée d’une pâte légère, frite jusqu’à obtenir une texture croustillante à l’extérieur et fondante à l’intérieur, nappée de sauce au chocolat
6.50€
Banane fraîche enrobée d’une pâte légère, frite jusqu’à obtenir une texture croustillante à l’extérieur et fondante à l’intérieur, nappée de sauce au chocolat Banane fraîche enrobée d’une pâte légère, frite jusqu’à obtenir une texture croustillante à l’extérieur et fondante à l’intérieur, nappée de sauce au chocolat
D6 - Nougat vietnamien D6 - Nougat vietnamien
Nougat vietnamien aux cacahuètes et au sésame. Nougat vietnamien aux cacahuètes et au sésame.
6.00€
Nougat vietnamien aux cacahuètes et au sésame. Nougat vietnamien aux cacahuètes et au sésame.
D7 - Gingembre confit D7 - Gingembre confit
Gingembre confit, tendre et légèrement épicé. Gingembre confit, tendre et légèrement épicé.
6.00€
Gingembre confit, tendre et légèrement épicé. Gingembre confit, tendre et légèrement épicé.
D8 - Litchi D8 - Litchi
Litchis au sirop, délicatement parfumés. Litchis au sirop, délicatement parfumés.
6.50€
Litchis au sirop, délicatement parfumés. Litchis au sirop, délicatement parfumés.
Jus de canne Jus de canne
6.50€
Jus de coco Jus de coco
6.50€
Soft drink Soft drink
4.50€
Limonade Limonade
4.50€
Jus de fruits Jus de fruits
Ananas, Pomme,.. Ananas, Pomme,..
5.50€
Ananas, Pomme,.. Ananas, Pomme,..
Prune salée Prune salée
6.50€
Café hanoï glacé Café hanoï glacé
6.50€
Eau minérale Eau minérale
50cl 4.50€
100cl 5.50€
Eau gazeuse Eau gazeuse
4.50€
5.50€
Virgin mojito Virgin mojito
6.90€
Virgin piña colada Virgin piña colada
6.90€
Litchi, Mangue, Pêche, Citron au choix Litchi, Mangue, Pêche, Citron au choix
Thé infusé maison glacé avec sirop ou purée de fruits, au choix. Thé infusé maison glacé avec sirop ou purée de fruits, au choix.
6.90€
Thé infusé maison glacé avec sirop ou purée de fruits, au choix. Thé infusé maison glacé avec sirop ou purée de fruits, au choix.
Cà phê sữa đá Cà phê sữa đá
Café vietnamien préparé avec du lait concentré sucré et du lait de vache, servi sur glaçons Café vietnamien préparé avec du lait concentré sucré et du lait de vache, servi sur glaçons
Café vietnamien préparé avec du lait concentré sucré et du lait de vache, servi sur glaçons Café vietnamien préparé avec du lait concentré sucré et du lait de vache, servi sur glaçons
Bouteille Bouteille
Saigon bière - 33cl Saigon bière - 33cl
6.50€
Kir - 15cl Kir - 15cl
5.50€
Whisky Clan Campbell - 4cl Whisky Clan Campbell - 4cl
5.50€
Porto - 4cl Porto - 4cl
5.50€
Ricard - 4cl Ricard - 4cl
5.50€
Whisky Chivas 12 - 4cl Whisky Chivas 12 - 4cl
7.00€
Whisky Jack Daniel’s - 4cl Whisky Jack Daniel’s - 4cl
5.00€
Vodka - 4cl Vodka - 4cl
5.50€
Cognac - Rémy Martin - 4cl Cognac - Rémy Martin - 4cl
7.00€
Martini rouge ou blanc - 4cl Martini rouge ou blanc - 4cl
5.50€
Get 27 - 4cl Get 27 - 4cl
5.50€
Baileys - 4cl Baileys - 4cl
5.50€
Whisky Johnnie Walker - 4cl Whisky Johnnie Walker - 4cl
5.50€
Ballantine's - 4cl Ballantine's - 4cl
5.50€
Calvados - 4cl Calvados - 4cl
5.50€
Mei Kwei Lu - 4cl Mei Kwei Lu - 4cl
4.00€
VIN ROUGE VIN ROUGE
37.5cl
75cl
Bordeaux-Supérieur AOP Château Guillot Bordeaux-Supérieur AOP Château Guillot
Ferme et charpenté, au nez de cassis avec jolies notes boisées Ferme et charpenté, au nez de cassis avec jolies notes boisées
13.00€
20.00€
Ferme et charpenté, au nez de cassis avec jolies notes boisées Ferme et charpenté, au nez de cassis avec jolies notes boisées
Saint-Émilion AOP Château Belle Assise Coureau Saint-Émilion AOP Château Belle Assise Coureau
Robe intense aux, reflets violines. Ce vin offre un nez finement boisé sur des notes de griottes avec de fines épices. Robe intense aux, reflets violines. Ce vin offre un nez finement boisé sur des notes de griottes avec de fines épices.
18.00€
29.00€
Robe intense aux, reflets violines. Ce vin offre un nez finement boisé sur des notes de griottes avec de fines épices. Robe intense aux, reflets violines. Ce vin offre un nez finement boisé sur des notes de griottes avec de fines épices.
Brouilly AOP Château Des Tours Brouilly AOP Château Des Tours
Frais et charnu, bien tendu, au nez de cassis et myrtille Frais et charnu, bien tendu, au nez de cassis et myrtille
16.00€
26.00€
Frais et charnu, bien tendu, au nez de cassis et myrtille Frais et charnu, bien tendu, au nez de cassis et myrtille
Saint-émilion GRD Cru AOP Château Lamour Saint-émilion GRD Cru AOP Château Lamour
Dense et généreux, dévoilant une belle structure tannique Dense et généreux, dévoilant une belle structure tannique
43.00€
Dense et généreux, dévoilant une belle structure tannique Dense et généreux, dévoilant une belle structure tannique
Côtes Du Rhône AOP Les 3 Garçons Côtes Du Rhône AOP Les 3 Garçons
Plein et charpenté, au nez de arômes de caramel, de fruits noirs mûrs avec quelques notes épicées Plein et charpenté, au nez de arômes de caramel, de fruits noirs mûrs avec quelques notes épicées
24.00€
Plein et charpenté, au nez de arômes de caramel, de fruits noirs mûrs avec quelques notes épicées Plein et charpenté, au nez de arômes de caramel, de fruits noirs mûrs avec quelques notes épicées
VIN ROSÉ VIN ROSÉ
Côtes De Provence AOP Cap Au Large Côtes De Provence AOP Cap Au Large
Rose pâle attractif, rose sec avec une étiquette funky qui cloue absolument le style. En bouche, il est frais, fruité et résolument gourmand. Rose pâle attractif, rose sec avec une étiquette funky qui cloue absolument le style. En bouche, il est frais, fruité et résolument gourmand.
13.00€
20.00€
Rose pâle attractif, rose sec avec une étiquette funky qui cloue absolument le style. En bouche, il est frais, fruité et résolument gourmand. Rose pâle attractif, rose sec avec une étiquette funky qui cloue absolument le style. En bouche, il est frais, fruité et résolument gourmand.
Tavel AOP Prieuré De Montézargues Tavel AOP Prieuré De Montézargues
Intense et lumineux, frais et plein, au nez de framboise et pèche. Vif et sec Intense et lumineux, frais et plein, au nez de framboise et pèche. Vif et sec
15.00€
24.00€
Intense et lumineux, frais et plein, au nez de framboise et pèche. Vif et sec Intense et lumineux, frais et plein, au nez de framboise et pèche. Vif et sec
VIN BLANC VIN BLANC
Chablis AOP Famille Savary Chablis AOP Famille Savary
Frais et minéral, au nez de pomme, de silex et d’agrumes (citron, pamplemousse). Vif et sec Frais et minéral, au nez de pomme, de silex et d’agrumes (citron, pamplemousse). Vif et sec
22.00€
36.00€
Frais et minéral, au nez de pomme, de silex et d’agrumes (citron, pamplemousse). Vif et sec Frais et minéral, au nez de pomme, de silex et d’agrumes (citron, pamplemousse). Vif et sec
Alsace Riesling AOC Hans Schaeffer Alsace Riesling AOC Hans Schaeffer
Floral, fruité, frais, au nez des arômes citronnés, avec de discrètes notes de fleurs blanches. Vif et sec Floral, fruité, frais, au nez des arômes citronnés, avec de discrètes notes de fleurs blanches. Vif et sec
13.00€
19.00€
Floral, fruité, frais, au nez des arômes citronnés, avec de discrètes notes de fleurs blanches. Vif et sec Floral, fruité, frais, au nez des arômes citronnés, avec de discrètes notes de fleurs blanches. Vif et sec
15cl
25cl
50cl
Vin rouge Vin rouge
Chinon AOP Gilles de Beauvau Ce vin est bien typé, avec du relief, de la Jraicheur et un nez de pois gourmand Chinon AOP Gilles de Beauvau Ce vin est bien typé, avec du relief, de la Jraicheur et un nez de pois gourmand
5.00€
5.50€
9.00€
Chinon AOP Gilles de Beauvau Ce vin est bien typé, avec du relief, de la Jraicheur et un nez de pois gourmand Chinon AOP Gilles de Beauvau Ce vin est bien typé, avec du relief, de la Jraicheur et un nez de pois gourmand
Vin rosé Vin rosé
Luberon AOP Les Oliviers Un rosé assez pâle, souple et charnu, aux arômes de baies rouges et de bonbon anglais. Luberon AOP Les Oliviers Un rosé assez pâle, souple et charnu, aux arômes de baies rouges et de bonbon anglais.
5.00€
5.50€
9.00€
Luberon AOP Les Oliviers Un rosé assez pâle, souple et charnu, aux arômes de baies rouges et de bonbon anglais. Luberon AOP Les Oliviers Un rosé assez pâle, souple et charnu, aux arômes de baies rouges et de bonbon anglais.
Vin blanc Vin blanc
Chardonnay IGP Pays d’Oc Tendre et rond, au nez de/leurs blanches. Chardonnay IGP Pays d’Oc Tendre et rond, au nez de/leurs blanches.
5.00€
5.50€
9.00€
Chardonnay IGP Pays d’Oc Tendre et rond, au nez de/leurs blanches. Chardonnay IGP Pays d’Oc Tendre et rond, au nez de/leurs blanches.
Café expresso, décaféiné, serré Café expresso, décaféiné, serré
2.50€
Thé, infusion Thé, infusion
5.50€
Café allongé Café allongé
3.00€
Double expresso Double expresso
4.00€